По внешнему виду эти макароны напоминают обычные спагетти, но они немного толще и имеют отверстие по центру.
Этот тип пасты довольно универсален, а также отлично сочетается с густыми томатными мясными соусами, соусами на масляной основе, как pesto или соусами на сливочной основе, такими как альфредо или карбонара. Кроме того, плотная структура пасты «Соломка» позволяет экспериментировать и добавлять крупные кусочки овощей, зелени, сыра.
Рекомендация по приготовлению:
Бросьте макароны в кипящую подсоленную воду (на 100 г макарон – не менее 1 л воды), перемешайте, доведите до кипения и варите на умеренном огне, периодически помешивая.
Время приготовления 8 минут.
